原料

红薯: 500克， 鸡蛋: 2只， 燕麦片: 60克， 燕麦麸: 30克， 葡萄干: 50克

步骤

1红薯微波3分钟后拿出来翻一翻，再微波3分钟后，乘热剥皮，捣碎。

2鸡蛋打散，加葡萄干泡软

3把鸡蛋液和葡萄干加入捣碎的红薯里，加入燕麦以及燕麦麸，混合均匀。

4将混合物，按照40克一个搓圆压扁成饼，大概一次一盘6个。

5烤箱180度预热后，烤15分钟即可。