菠菜: 1小把， 面粉: 80克， 鸡蛋: 1个， 牛奶: 1袋， 食盐: 1小勺， 黑胡椒: 适量， 橄榄油: 少许
1一小把菠菜洗净切碎备用。（介意菠菜草酸的可以稍微用开水焯一下下，反正我是喜欢这种脆生生的感觉哈哈）
2面粉盆加入一个鸡蛋略微搅拌。
3加入一袋牛奶，搅拌均匀。
4加入切好的菠菜碎，洒一小勺盐和适量胡椒粉，搅拌均匀。（黑白胡椒粉都可以，两种我都试过都很好吃啦，根据自己口味加）
5不粘平底锅加热，倒入少许橄榄油（几滴就好），倒入面糊转动平底锅使面糊均匀平铺。
6小火慢煎，大约四五分钟就熟啦。
7切块装盘就可以享用啦～
8这是另一个早上做的，只需不到20分钟就能完成的营养早餐哦！搭配各种粥和水果切块，简直不要太完美✌️哼，谁还不是个精致的猪猪女孩啦?