鸡中翅: ， 小干香菇（大的也可以）: ， 可乐: ， 盐: ， 耗油: ， 白芝麻（少许点缀）: ， 油: ， 大蒜:
1冷水下鸡翅待水开了后将鸡翅捞出用冷水将鸡翅上的血沫子冲掉
2将油烧热下鸡翅翻炒一下然后放入大蒜头继续翻炒下，最后放入泡发好的小香菇
3倒入可乐没过鸡翅，带可乐烧开后加入蚝油、老抽、盐
4开中火慢慢烧，等汁水快烧干的时候就可以出锅装盘了，最后撒点白芝麻点缀下就ok了