鸡蛋: 6只， 五花肉: 500g， 干香菇: 4个， 牛头牌红葱酱: 一碗， 洋葱: 一个
1五花肉焯水 切小丁
2干香菇泡发 切小丁 洋葱切小丁
3加油，少许冰糖 煸炒洋葱 五花肉，香菇，炒出糖色后加入老抽和红葱酱，水（没过食材）开中火
4煮鸡蛋 剥壳备用 卤肉烧至40分钟后 下鸡蛋 放适量盐或者生抽 再煮20分钟直至肥肉半融化状态 关火