鸡半只，淮山，干莲子，姜片
1.鸡剁小块，淖去血水洗净血用 2.淮山洗净去皮切块，干莲子洗净用水浸泡30分钟，生姜去皮切片 3.一次把所有材料放入汤煲中 4.大火煮开后转小火1.5小时 5.食用前调入食盐