花甲一袋（我买的冰冻的）: 红尖椒两个， 蒜三四瓣: 葱（葱白部分）， 盐: 糖， 豆瓣酱半勺: 干辣椒
1烧水，水开了把花甲洗净放进去，几分钟之后花甲开口即可关火
2重新开火，倒一点油烧热后把切碎的蒜， 红尖椒，干辣椒放进去。火稍微改小点，爆出香味加入半勺豆瓣酱和少许糖
3再把火调大，倒入之前的花甲。翻炒一下，加入切碎的葱，就完成啦。
豆瓣酱不要给多，因为会抢走花甲的鲜味。