原料

西蓝花: 6-8朵， 虾仁: 4-8个， 鸡蛋: 三个

步骤

1西蓝花切6-8朵热水烫8分熟后过凉水防止变黄

2鸡蛋打散，加入少量盐，两滴油

3将虾仁，西蓝花放入蛋液，搅拌。使西蓝花和虾仁包裹住鸡蛋。

4我家用烤箱有蒸烤一档，如果只有烘烤也可以。220°烤20分钟左右

5香香的 很好吃

小技巧

西蓝花不要煮太久，影响营养成分。