花生饼干

原料

低筋粉: 70g, 高筋粉: 30g, 黄油: 20g, 花生: 一小把, 糖: 20g(根据个人口味调整), 鸡蛋: 1个, 盐: 4g

步骤

1黄油软化,加糖,盐,鸡蛋,搅拌均匀,高筋粉和低筋粉过筛,一起搅拌均匀

2花生打成小颗粒

3把花生碎和步骤1的面团混合

4面团搓成条行,切小块,按成饼状,预热烤箱

5放在烤盘上,表面涂上蛋液(也可以不涂),入烤箱,180度30分钟至表面变色

6出炉晾凉,开吃!


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