奶酪葱香肉松排包

原料

高粉: 210g, 低粉: 90g, 酵母: 3g, 鸡蛋: 70g, 食盐: 3g, 水: 120g, 白糖: 30g, 奶粉: 6g, 黄油: 30g, 奶酪: 适量, 小葱: 1根, 肉松: 适量

步骤

1将除小葱、奶酪、肉松外的所有材料按做面包的程序放入面包桶。

2面包机设定发面团程序, 开始工作。

3面团发酵至两倍大后取出, 进行排气。

4分成均匀的六个小份。

5赶薄放上肉松

6卷起,折痕向下,放入烤盘。

7整齐排入铺好油纸的烤盘里。

8放入烤箱进行二次发酵

9另打散的蛋液中加入葱花, 少许盐,待用。

10二发后从烤箱取出, 刷上拌好的葱花蛋液, 撒上芝麻 放上奶酪, 入烤箱150度,20分钟。

11香喷喷的排包出炉啦!

小技巧

烘烤温度根据各自不同的烤箱温度进行调整哈!


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