原料

蚝油: ， 生抽: 猪肉， 黑胡椒: 青椒， 醋: 香菇， 糖: 木耳， 葱:

步骤

1猪里脊肉切丁，用水洗净。加蚝油、生抽、黑胡椒、十三香、醋、糖、姜末适量，腌制猪肉丁备用。

2香菇、木耳、辣椒、葱切好备用。

3炒勺加油，葱爆锅后加腌好的肉丁翻炒。

4加葱伴侣豆瓣酱翻炒。随即加水搅匀后加切好的香菇丁熬煮。最后加入木耳青椒等材料翻炒后出锅即可。