仔鸡一个，人少半个也可以了。干木耳
步骤1：仔鸡剁小块，切好之后洗干净。干木耳买回来做泡个半个小时。然后洗干净，去蒂切小块。 步骤2：锅中倒冷水，倒入鸡块，加花椒粒20颗这样，要太多，放姜片，葱段，料酒。 步骤3：大火烧开，撇出浮沫，转小火把鸡块烧八成烂，大概要15分钟。 步骤4：倒入洗好待用的木耳。然后加盐小火10分钟就可以出锅了。 步骤5：出锅前捞出葱段，加点葱花就即可。木耳有滋润强壮，润肺补脑，轻身强志，和血养荣，补血活血，镇静止痛等功效，是天然的滋补剂。有润肺和清涤胃肠作用。