韩式蔬菜炒年糕

原料

鱿鱼辣酱: 一盒, 棍状年糕: 500g, 土豆: 一个(160g), 胡萝卜: 一根(200g), 熏豆干: 一块(120g), 豆角: 200g, 蒜: 好多瓣 多多多, 姜: 适量, 酱油: 适量, 盐: 适量

步骤

1安利一下这个辣酱 里面有葱 小鱿鱼须,料很足,吃起来很鲜 一盒一百克 开封待用

2棍状的年糕一包,开封后过水清洗,用水泡着待用。

3土豆切小丁;胡萝卜改刀切成半圆片,不要太薄;豆角切短节;熏豆干切片;姜、蒜切末,请准备好多好多蒜末!!!

4起油锅,放入姜蒜末炒香,留一些蒜末后面用。倒入所有的菜翻炒一会倒,随后倒入辣酱一起炒香,再加年糕,加入适量酱油和盐炒匀。

5锅里加清水没过食材,炖煮,锅里的水差不多收干到浓稠,再放入剩余的蒜末炒匀,不用炒熟。就可以关火出锅啦。

小技巧

  1. 辣酱不一定要用我用的那种,因为我也是不认识韩文随手抓了一盒就很好吃,哈哈哈。没放糖,但炒完的胡萝卜炒鸡甜,无敌好吃!!大家用甜辣的韩式辣酱就可以。 2.酱油是上色用,食材太多辣酱不足以上色~大家根据自己的辣酱口味看着放。 3.炒熟的白芝麻,手边没有就忽略了,如果有请一定在出过的时候撒上,绝对完美!

相关菜谱

  • 韩式炒年糕
  • 韩式炒年糕
  • 韩式炒年糕
  • 韩式炒年糕
  • 韩式炒年糕
  • 炒韩式年糕
  • 韩式炒年糕
  • 韩式炒年糕
  • 韩式炒年糕
  • 韩式炒年糕
  • 韩式炒年糕
  • 韩式炒年糕
  • 韩式炒年糕
  • 韩式炒年糕
  • 韩式炒年糕
  • 韩式炒年糕
  • 韩式炒年糕
  • 韩式炒年糕
  • 韩式炒年糕
  • 韩式炒年糕
  • 韩式炒年糕
  • 韩式炒年糕
  • 韩式炒年糕
  • 韩式炒年糕
  • 韩式炒年糕
  • 韩式炒年糕
  • 韩式炒年糕
  • 韩式炒年糕
  • 韩式炒年糕
  • 韩式炒年糕
  • 韩式炒年糕
  • 韩式炒年糕
  • 韩式炒年糕
  • 韩式什锦蔬菜烤年糕
  • 韩式年糕