原料

鸡蛋: 1个， 火腿: 3片， 芝士: 1片， 草莓酱: 1勺， 切片面包: 2片

步骤

1准备两片切片面包，全麦还是啥的根据自己喜好，放入烤面包机中烘烤。

2烤面包的同时热油，鸡蛋小心放入锅中，煎蛋时用小火。晃动锅子用锅铲轻推鸡蛋，能移动时翻面，再煎到能推动就好了，爱吃全熟多煎一会。

3新鲜出炉的面包和煎蛋中夹马苏里拉奶酪，用余温融化。大型超市就有卖。

4接着放上三片肉肉，用煎完蛋的油继续加热一下更香。没时间就吃冷的吧…

5另一片面包涂上草莓酱，不用太多，增加一点甜味就行。我用的是巴黎贝甜买的。

6最后放上小香肠、蓝莓装饰一下。可以不切开，我切开是拍照用的………                                                                 完成✅

小技巧

1.热油不要冒青烟差不多六十几度蛋白质就可以凝固了。 2.蛋黄入锅时在正中间会比较好看……… 3.煎蛋翻面动作要干脆利落并且温柔用力过大容易飞出窗外。