原料

鸡蛋: 1

步骤

1鸡蛋敲在一个小碗里

2锅里放冷水烧开到开始冒打起泡

3用筷子在锅里画圆圈，让中心形成漩涡

4把碗里的鸡蛋倒进漩涡里

5鸡蛋此时会漂浮，上面的蛋黄回微微露出水面，用小勺子舀水浇到上面，知道覆盖的蛋清变白

6煮三分钟左右，根据自己情况调整时间，就可以啦