萝卜: 1500g， 腊肠: 2条， 冬菇，瑶柱，虾米: 适量， 澄面粉: 25g， 粟米生粉: 75g， 粘米粉: 150g， 水: 400g
1材料切粒，冬菇切丝。
2萝卜刮丝
3先把配料炒香备用
4粉用400g水开浆，炒到萝卜丝出水把配料加上，倒入粉浆。
5细火妙成糊，装盘中火蒸40分钟。