散养鲜鸡: 1只或半只， 茶树菇，松茸，羊肚菌，香菇等: 若干， 枸杞: 若干， 生姜: 两片， 葱: 两根
1散养鲜鸡，我用了半只，洗净过水，可以加一片生姜，等水开捞起用冷水静泡，可以增加鸡肉的弹性。
2准备的各类菌菇，洗净泡水，泡的水别倒掉，炖汤的时候一起加入。
3我用的镉水炖，先放鸡肉但水开后加入菌菇，调料就按普通的配，一般不放酱油，但也可以滴几滴！
4忘了拍刚炖好的蒸锅图，只能用上张小碗图，枸杞起锅时加就行！