糖油粑粑

原料

糯米粉: 200g, 水: 约200g, 红糖: 3茶勺, 白糖: 1.5茶勺, 蜂蜜: 1茶勺

步骤

1中国城,随便什么牌子的糯米粉一包~ 取出200g糯米粉,一边加水一边揉面。

2揉至面团柔软不掉渣,约15分钟。

3把面团一段段分成鹌鹑蛋大小,搓圆压扁。

4冷油冷锅,油需要稍微多一点,一个个放入面饼,小火煎至两面金黄。

5煎面饼的时候准备糖水,把红糖白糖蜂蜜一起放入碗里加热水搅拌至融化。 准备红糖是因为颜色好看 准备白糖是因为甜度需要 准备蜂蜜是因为有淡淡的光泽感~

6当面饼两面微黄的时候倒入红糖水,转为大火中途翻面一次就好。 喜欢糖油粑粑脆一点的,煮干汤水,喜欢稠稠的,就随心所欲留下糖水啦。 我喜欢酥脆的糖油粑粑,在汤水煮干后还调小火两边各煎了一下。

7出锅不摆盘,真的很好吃~


相关菜谱

  • 糖油粑粑
  • 糖油粑粑
  • 糖油粑粑
  • 糖油粑粑
  • 糖油粑粑
  • 糖油粑粑
  • 糖油粑粑
  • 糖油粑粑
  • 糖油粑粑
  • 糖油粑粑
  • 糖油粑粑~
  • 糖油粑粑
  • 糖油粑粑
  • 糖油粑粑
  • 糖油粑粑
  • 糖油粑粑
  • 糖油粑粑
  • 湖南糖油粑粑
  • 油煎糖油粑粑
  • 糖油粑粑-糍粑版
  • 长沙小吃糖油粑粑
  • 糖油粑粑~家乡味
  • 糖油粑粑的做法
  • 糖肉粑粑
  • 糖油粑粑(湖南邵阳版)
  • 传统甜点,油糖粑粑
  • 糯糯的糖油粑粑
  • “甘式”糖粑粑
  • 艾粑粑(油炸)
  • 软糯香甜的糖油粑粑
  • 糖油粑粑(超简单快速版本)
  • 蒿子粑粑(艾叶粑粑)
  • 红糖粑粑
  • 蒿子粑粑
  • 槐花粑粑