虾皮: 1把， 鸡蛋: 1个， 面粉: 20克， 土豆: 1个， 胡萝卜: 半根， 盐: 1克， 油: 2克， 孜然粉: 3克， 十三香: 3克， 辣椒粉: 3克， 葱花: 少许， 姜蒜: 少许， 小米椒: 1个
1土豆、胡萝卜、小米椒、姜蒜搅拌成泥加盐淹制10分钟去除水分
2加淀粉、面粉、虾皮、葱花入搅拌淹制好的土豆泥中加十三香拌均
3压成饼放入180度预热好的烤箱，上下火180度烤15分钟，没烤箱也可以用平底锅煎，掌握好火候别煎糊了 然后放入盘中撤上孜然粉 、辣椒粉、葱花即可
趁热吃，香脆椒香，冷了就变软不好吃了