胡椒猪骨面

原料

龙须面(自己喜欢的面): 100g, 猪排骨: 适量, 黑胡椒: 适量, 食盐: 适量

步骤

1沸水焯猪排骨,去脏水,用冷水将猪排骨洗净。另起一锅水,将猪排骨放进去,大火煮沸,转小火煮三小时左右,成高汤。(嫌时间太长的可以去买浓汤宝,不过还是自己煮的更健康美味啦)

2再次将高汤煮沸,喜欢汤淡一些的可以加水,放入适量面、黑胡椒、食盐,100g面是一个人的量。

3面快煮熟的时候可以根据个人喜好加入青菜、鸡蛋,这样一道很简单又很好吃的胡椒猪骨面就完成啦


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