原料

肉丝: 50克， 木耳: 5朵， 醋: 1勺， 鸡蛋: 2个， 胡椒粉: 适量， 淀粉: 1勺， 盐: 适量， 香油: 半勺， 榨菜: 1包， 西红柿: 半个， 香菜: 1根， 葱: 1根

步骤

1把肉，西红柿，葱花切丝

2把淀粉混水搅拌，把鸡蛋打好

31.倒油炒肉丝 2.过一会把西红柿丝，葱丝，榨菜倒入锅中翻炒一下 3.然后倒入3－4碗水 4.待开锅后，倒入胡椒粉，醋，开锅后尝一下，如果不够酸或不够辣可在加一点醋或胡椒粉 5.之后加入搅拌好的淀粉汁，如果加入后不够稠，那么再加一些淀粉汁 6.开锅后，加入打好的鸡蛋 7.待开锅后，称出。加入香油，香菜

4小心烫