原料

鳗鱼:

步骤

1将鳗鱼解剖切段并用红酒胡椒腌至调味

2在鳗鱼肉中夹上李子果干

3煎至变色出油并用油网将鳗鱼粘合

4加入红酒和香料炖煮

5炖煮至鳗鱼熟透

6在加上奶油面包和土豆泥拼盘