浙江小炒

原料

大头菜: , 毛豆彩椒(红黄青): , 香豆腐干: , 盐: , 鸡精: , 香油:

步骤

1毛豆剥后后放入蒸锅蒸20分钟

2把毛豆拿出放凉备用

3把大头菜清洗一下

4把大头菜切成细丁

5彩椒切成丁

6上次我说香豆腐干,有人说没见过,看看图片,也切成丁

7热锅后加油

8先放入大头菜丁炒出香味

9加入豆腐干丁

10加入蒸熟的毛豆

11加入少许盐

12加入三勺水继续翻炒让食材相互入味

13加入彩椒丁

14淋上香油

15加入一点鸡精就大功告成了啊


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