猪里脊: 300克， 玉米淀粉: 2勺， 番茄酱: 3勺， 蛋白: 1个， 料酒: 2勺， 盐: 适量， 白糖: 5克
1步骤1:先将肉洗净晾下水分加入料酒白胡椒粉蛋清腌制半小时！
2步骤2:放入玉米淀粉至肉分离！
3步骤3:进锅炸！分两次炸！然后留一些底油放入番茄酱加入白糖熬至浓稠放入炸好的肉放进去翻炒就OK了！