原料

西红柿: 1个， 土豆: 半个， 肉沫: 若干， 西兰花: 若干， 挂面: 若干， 盐: 适量， 鸡精: 适量， 白醋: 1勺， 糖: 适量

步骤

11.西兰花，西红柿，土豆等洗净。 2.西兰花尽可能切小一些，西红柿切粒，土豆切片。

23.热锅，将西兰花倒下翻炒两分钟，倒入土豆片一起翻炒，到八成熟，加盐和鸡精调味，装盘备用。 4.用小碗装适量白醋和白砂糖，搅拌使糖融化。不用太多，一勺醋就行，糖视个人口味而定，调好可以试试味道。 5.锅内倒油，将西红柿和肉沫一起倒入翻炒，为了使汤汁更有味，可以用锅铲摁压西红柿。到肉沫熟时，倒入调好的醋和白砂糖。大火翻炒，同时倒入西兰花和土豆片。装盘。

3 6.锅不用洗，直接加水，煮面。 7.面熟捞起，将炒好的料浇上去，完成。

小技巧

第一个菜谱，虽然拍得不好看，但很好吃哦