西兰花: 一个（不要太大）， 番茄: 一个， 豆瓣酱: 一大勺
1西兰花从尾部顺着分支切成小朵
2番茄洗净，用热水烫一下，去皮，切块
3西兰花洗净，用水焯一下，沥干水
4在锅内倒入油，热锅后小火，放入番茄炒软，出现糊状时放入焯好的西兰花
5大火翻炒两分钟，加入豆瓣酱，炒匀就可以出锅啦！（出锅前可以尝一下有没有入味）