转化糖浆: 75克， 枧水: 2-3克， 中筋面粉: 100克， 花生油: 27克， 馅料: 500克
1混合糖浆➕枧水➕油，打蛋器打散均匀
2将混合糖浆倒入面粉中，和好面团，醒20分钟。
3做饼皮饼馅。50g月饼，15g皮，30g馅。磨具压型！
4压好之后送入烤箱。上下火180度，10分钟，拿出刷蛋液，再考200度，10分钟。
注意油需要多次加入