三文鱼刺身: 少许， 玫瑰花: ， 绿茶: ， 黑芝麻: ， 香米: ， 芥末: ， 盐: ， 橄榄油: ， 海苔: ， 酱油: ， 醋: ， 豆角: 少许， 鸡蛋: 一个
1煮茶汤底，将玫瑰花和绿茶熬成较浓的茶汤
2煮米饭，放入切碎的豆角，水比平时放的多一些，米饭可以比较松软，煮米饭时，放一勺橄榄油
3腌制三文鱼，用酱油，盐和醋腌制三文鱼，保鲜膜封住15分钟
4饭煮好后趁热打入鸡蛋，撒上芥末，搅拌一下
5将米饭盛出来，撒上黑芝麻搅拌，铺上三文鱼
6倒入茶汤，撕碎海苔放入碗里