原料

鱼丸: 5只， 鹌鹑蛋: 5只， 西芹丁: 若干， 卤牛肉片: 若干， 白胡椒粉: 若干， 盐: 若干

步骤

1西芹切小丁，下油锅炒到半熟，加盐，加水，吊出鲜味

2放入卤牛肉薄片和西芹末一起煮开后，小火十分钟

3倒入市场里买的现做鱼丸，和熟鹌鹑蛋，加盐。烧开后加白胡椒粉，鲜就一个字！！！