全麦紫薯牛奶馒头

原料

紫薯: 2个, 牛奶: 250g, 面粉: 450g, 酵母: 3g

步骤

1蒸紫薯?

2搅匀?紫薯

3加全麦低筋面粉和酵母

4加牛奶揉面

5保鲜膜包住常温下发酵至2倍大,常温下大概1个半小时,

6再取出发酵的面团加些面粉继续揉大概十分钟,面团越揉越光滑越有劲,蒸出来的馒头越好吃,做玫瑰花瓣!

7醒2分钟用大火烧开蒸20分钟,闷2分钟,全麦紫薯牛奶玫瑰馒头大功告成!


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