馄饨皮: 多少都可以， 糯米肉馅: 根据馄饨皮数量决定， 生鸭蛋黄: 随意
1把馅放在馄饨皮中间，对角轻捏，另外两边也一样。
2四边用手捏紧，不要捏到头。
3如图所示，上面空一块，放入鸭蛋黄。
4放入蒸笼中，上蒸汽后大火十分钟左右关火就可以了。
5皮薄馅多的烧卖做好了，开吃吧。
这个主要是分享一下包的方法，馅料自己喜欢什么做什么的，每个烧卖里面我放了六分之一的鸭蛋黄，一蒸以后鸭蛋黄的油流在烧卖里面增加馅料的湿润度，口感更好。