海虹干: ， 圆白菜: ， 鸡蛋: 2枚， 面粉: 大概圆白菜量的2/3， 生姜: ， 牛肉粉（可选）: ， 盐: ， 色拉酱:
1海虹干提前泡起来～
2圆白菜切好～
3泡好的海虹，生姜切碎～
4所有材料加入一起，搅拌均匀，刚拌好可能会干一些，这里不要加水哦，加水不好吃了,静放10-15分钟，自己会出一些圆白菜的水。
5图一：刚拌好。 图二：10分钟后。 浓稠度刚好。
6取一汤勺左右的量，小火、小火 慢慢煎…………
7煎至俩面金黄即可。 按喜好沾色拉酱吃～～～