原料

牛排: 200克， 黑椒汁: 适量， 盐: 一勺， 红酒: 一勺

步骤

1牛排用盐、红酒、黑椒腌制半小时。

2煎锅加油，油热后将牛排放入，煎一面后将牛排翻一面，根据自己能接受的成熟度控制时间。

3将牛排乘出放入摆好的盘子，均匀得涂上黑椒汁，用纸巾擦净盘子边缘多余黑椒汁即可。