原料

葱油饼: 1张， 鸡蛋: 1个， 香肠: 2根

步骤

1准备材料，打鸡蛋，剪开葱油饼和小香肠的包装-_-

2锅里放油，开火，稍热后直接葱油饼下锅。一面煎的略金黄后翻面。

3金黄的一面面饼上倒入蛋液，另一面继续煎。

4再翻面，煎煎蛋。可以放入香肠一起煎。出锅完成。重口味者面饼上可涂上老干妈或者豆瓣酱之类。

小技巧

1.鸡蛋、小香肠、葱油饼都是超市买的。按照个人的口味选择香肠口喂吧。 2. 如果喜欢吃葱油饼夹香肠的就可以在蛋液中加入香肠，然后两边卷起来的方式煎饼。