#黑芝麻&草莓双色华夫饼#

原料

中筋面粉: 80g, 鸡蛋: 半个(25g左右), 牛奶: 30g, 黄油: 25g, 酵母: 1g, 草莓精华: 适量, 粉色色素: 1滴, 糖: 15g, 中筋面粉: 80g, 鸡蛋: 半个, 黄油: 15g, 黑芝麻酱: 10g, 糖: 15g, 酵母: 1g, 牛奶: 30g, 酸奶: 适量, 糖珠&杏仁片: 适量

步骤

1分别将草莓面团,黑芝麻面团的所有材料揉成光滑的面团。。不用揉出筋。。(这点最棒惹!)

2放入容器中,中间用保鲜膜隔住,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一晚。

3第二天取出面团,不用揉,直接分成粉色,黑色各6份。

4取一个粉色一个黑色,将它们分别分成两个,然后层层叠叠压在一起,中间切一半,一分为二

5模具刷油,在明火上预热一分钟。放入一个面团,切面朝上放。

6半分钟后翻面,面团稍稍上色即可。淋上自己喜欢的淋酱,撒上糖珠,杏仁片进行装

小技巧

开吃吧,喜欢脆的可以多烤一下,喜欢软的就少烤一下下。 冷了可以放锅里微微加热一下就好啦~ 拿来做下午茶也是极好的!


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