干贝: ， 豆腐: ， 料酒: ， 浓汤宝: ， 香菇: ， 盐: ， 生粉: ， 葱花: ， 麻油: ， 生姜:
1锅里先放一碗水滚后放生姜干贝加料酒除腥味
2再浓汤宝香菇豆腐滚后鸡蛋打散慢慢地倒入变蛋花。加少量盐
3最后用生粉勾欠，盛碗中加葱花麻油