白萝卜: 100g， 油: 适量， 盐: 1g， 大蒜: 1瓣， 生抽: 2勺， 胡萝卜: 60g， 肉丝: 适量， 姜丝: 适量， 葱花: 适量， 北豆腐: 一盒， 胡椒粉: 少许， 糖: 少许
1将白萝卜和胡萝卜切条，豆腐切块
2倒入适量油，翻炒肉丝，倒入白萝卜条和胡萝卜条，翻炒片刻加入生抽、醋、蒜片。
3加入适量热水，小火炖至较软时，加入豆腐块，翻炒，加入盐、糖、胡椒粉少许。
4豆腐入味后，撒葱花，勾芡倒入即可出锅
菜谱属于就地取材，随意搭配，出锅后凑合能吃