大白菜: 两棵， 肉: 若干， 鸡蛋: 若干， 葱、姜、蒜、酱油、鸡精、辣椒: 若干， 馄饨皮:
1白菜焯一下，容易煮熟，切起来也比较方便，切碎。
2洗净蘑菇，切碎成丁。
3把肉用酱油和一点料酒拌好。
4将以上材料混合，搅拌均匀，馄饨馅儿就做好了。
5用菜场买的馄饨皮开始包馄饨。
6全部包好后水烧开，把馄饨放进沸水煮至皮透明，沥干捞出。葱、姜、蒜、酱油、鸡精、醋、辣椒，调好料沾着吃，味道美极了！