原料

南瓜: 250g， 熟咸蛋黄: 两个

步骤

1南瓜切成半厘米厚左右的片，放入开水锅里焯五分熟。

2出锅滤干水分洒上干淀粉拌匀

3放入油锅炸一下捞出

4锅内放油，放入熟咸蛋黄炒碎。

5加入炸好的南瓜和调味料炒一下

6一盘外脆酥香甜的南瓜炒蛋黄成功了