土豆: 半个， 香料随意，推荐:椒盐，香草: 适量， 油: 适量， 盐: 适量
1土豆洗净切丝备用
2锅中加入黄油，香料，盐。
3 土豆在锅中翻炒，让盐与香料充分混合，然后用锅铲将其做成一个圆形， 注意！不要让土豆丝太密实，要有空间！
4待土豆饼微微酥脆，将其翻面，在土豆饼上撒上少许香料。
5然后装盘大功告成！图中的土豆饼，我加了一点点咖喱，这样就会让颜色变得金黄！
因土豆中本就有淀粉，所以加热时，它会自然的黏在一起，翻面时要小心，不要将土豆翻烂了， 这样土豆饼的口感会差一点。 一定要等土豆饼的底部微微酥脆再翻面，否则容易把土豆翻烂。