糖醋粽子

原料

碱水粽子: 5个, 白砂糖: 20克, 花生油: 2ml, 陈醋: 3ml

步骤

1把剩余粽子取出,解冻;PS:粽子选择原味或碱水粽子

2粽子却粽叶,切块;

3热锅,倒油,放入白砂糖炒出糖醋;PS:火不易太大。

4加入陈醋,煮沸;

5倒入切好的粽块;

6翻炒均匀,让粽子煮软,均匀裹上糖色即可;

小技巧

1.粽子热切比较黏,建议冰过之后切; 2.炒糖色的时候注意火候,不要炒糊; 3.不吃辣椒的可以不加辣椒。


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