原料

鸡蛋: 2个， 白馒头: 1个， 盐: 少许

步骤

1鸡蛋加盐，打散

2白馒头切两厘米左左右薄片

3两馒头片一片片放入鸡蛋中，均匀裹上鸡蛋

4平底锅热油，中小火，将裹好蛋糊的馒头片放入油中煎，一面金黄后翻面，煎至金黄即可

小技巧

口味重的可以在出锅后撒点黑胡椒粉，番茄酱等