肉丝: 300克， 香菇: 10朵， 生抽: 多一点， 海天黄豆酱: 一勺
1瘦肉丝用味极鲜腌制10分钟
2香菇切片
3炒香葱花，放肉丝，炒至变色，放香菇，放盐、十三香、酱油，炒好了就是香菇肉丝。 要做炸酱的话，把菜盛出来，锅里放油炒一勺海天黄豆酱，炸好酱了然后放炒好的香菇肉丝，加水炖一会儿，放水淀粉就可以了，喜欢酱汁的多加一点水。
4成了。
面条我喜欢用圆圆的那种，和拉面差不多粗细的那种手工面，特别好吃。平时不喜欢吃面条的老公能吃一大碗。