鸡蛋: 一只， 乌冬面: 一人份， 豆瓣酱: 2到3勺， 胡萝卜: 半根， 青菜: 两颗
1煮沸一锅水，倒入胡萝卜青菜煮熟就好，捞出备用
2将乌冬面煮好(2到2.5分钟即可)，捞出过冷水，这样会比较 弹
3自制简易炸酱：锅里放少量油，打入蛋液，成型后倒入3勺豆瓣酱翻炒到蛋酱均匀混合，又不至于酱蛋全部炒碎即可盛出
4摆好，搅拌，开饭！
蔬菜什么的，随意搭配咯，煮面的时候加一勺盐也是极好的