冬瓜: 一块， 五花肉: 一小块， 盐、酱油、鸡精: 适量
1冬瓜打花刀底部朝下煎至微黄，再四面煎至微黄
2煎好了盛出备用
3五花肉事先在锅里加水煮至可戳烂状态（我是事先煮好的 切片
4油锅蒜爆香下五花肉煸炒至微卷再下入冬瓜翻炒加入老抽盐适量，再加入莫入食材一半的水，水开后小火煮至20分钟撒少量的味精装盘
5开动
可以多加点水，汤汁拌饭也很好吃