纽奥良烤鸡腿堡

原料

高粉: 250g, 黄油: 40g, 炼乳: 50g, 牛奶: 140g, 糖: 20g, 盐: 2g, 酵母: 4g

步骤

1先把鸡腿剃骨取肉,一块鸡腿肉切成两半,用你喜欢的料腌上,那次我用的奥尔良料。然后就可以开始准备面了

2除黄油的液体先放入面包机,再放其他的材料,开始搅拌至面团出筋

3然后加入黄油,继续搅拌,搅拌至可拉出透明薄膜

4从面包机中取出,用手再稍微揉一下整形就可以进行第一次发酵了

5第一次发酵至两倍大后,等量分割成4、5份的样子。。。忘了哈!滚圆后进行第二次发酵至两倍大

6二次发酵后,将面团排气,整形,放上烤盘,刷上蛋液,撒上芝麻在烤箱中放入一碗水,进行最后的发酵,至两倍大

7烤箱180度,15-20分钟即可

8然后把鸡腿肉放进烤箱中,200度烤至微微焦黄。然后在吧面包切成两半,放上菜叶,一些沙拉酱、烤好的鸡腿肉、一片芝士,夹好汉堡,就可以吃了~~


相关菜谱

  • 纽奥良烤鸡腿堡
  • 纽奥良鸡腿堡
  • 纽奥良烤鸡堡
  • 纽奥良烤鸡腿
  • 纽奥良烤鸡腿
  • 纽奥良烤鸡腿
  • 纽奥良烤鸡全腿
  • 纽奥良鸡腿烤土豆
  • 纽奥良烤鸡腿土豆
  • 纽奥良烤鸡全腿
  • 纽奥良烤鸡
  • 纽奥良烤鸡
  • 纽奥良烤鸡
  • 纽奥良烤鸡
  • 纽奥良烤鸡
  • 纽奥良烤鸡胸肉堡
  • 纽奥良鸡腿粽子
  • 纽奥良烤整鸡
  • 纽奥良烤鸡块
  • 纽奥良烤鸡脖
  • 纽奥良烤鸡亦
  • 纽奥良小烤鸡
  • 纽奥良烤整鸡
  • 纽奥良烤鸡脖
  • 纽奥良鸡翅鸡腿粽子
  • 自制 纽奥良鸡腿汉堡
  • 纽奥良鸡腿披萨
  • 纽奥良鸡腿披萨
  • 零基础自学-纽奥良烤鸡腿
  • 纽奥良烤鸡翅
  • 纽奥良烤鸡翅
  • 纽奥良烤翅
  • 纽奥良烤翅
  • 纽奥良烤翅
  • 纽奥良烤翅