里脊: 500g， 五花肉: 500g， 青辣子: 2个， 花椒: 少许， 八角: 少许， 香叶: 少许， 肉桂: 少许， 冰糖: 少许， 面粉: 500g
1先将里脊和五花肉分别切块，过水焯。
2将焯好的肉放入砂锅中，放入调料，开火炖两个小时左右。
3炖肉的时候可以把饼子做出来。
也可以将过水后的肉，先红烧一下再放入砂锅中炖。