西兰花: 半棵， 杏鲍菇: 一根
1要用的调味料 油、盐、糖、蚝油、黑胡椒
2西兰花半棵，切好，水烧开，西兰花倒进去，烫3-4 分钟（喜欢吃软一点多烫一会，不喜欢吃西兰花的也多烫会） 杏鲍菇切片，喜欢吃软的，也放进去烫2-3分钟
3锅里放点油，先炒杏鲍菇。 有一点金黄，就可以加入西兰花了！
4稍作翻炒！ （喜欢酥一点的，多翻炒一会）
5加入蚝油，不要太多。 一勺大小（这个量是一人份，如果一棵西兰花的话，多放一点哦）
6先放水（一小口的量） 再放盐！一点点就好
7放糖（因为我喜欢吃甜一点的，大概盐的三倍） 不喜欢吃甜的，不要放哦
8稍作翻炒，喜欢口味重的可以自行调整调味料。 喜欢口味淡，又想好吃一点的亲 可以在最后撒一点黑胡椒！
9最后想说：谢谢看完的亲 本人绝对烧菜小白，正在学习中。 有不足或者大神来指点，请留言哦！