鲜藕?: 若干?， 盐?: 少许?， 白糖❄️: 看口味?， 酿造白醋?: 想倒多少随便⚖， 秘制桂花糖?: 想怎么着随你?
1鲜嫩藕节，洗净，去皮，切薄片
2加少许盐腌十分钟，洗净，控水，加白糖白醋拌匀入冰箱冰镇
3冰镇半小时，加桂花糖装盘。搞定
此菜生食，不氽水，选择藕节上端，嫩。