面粉: 125克， 玉米面粉: 25克， 玉米: 250克， 清水: 500克， 鸡蛋: 一个， 牛奶: 150克， 玉米油: 1勺， 糖: 30克
1玉米粉和面粉混合
2玉米浆150克和同等重量的牛奶混合依次加入鸡蛋1个，白砂糖和一勺玉米油搅匀
3筛入混合好的面粉搅拌均匀，盖上湿布醒1小时
4锅子抹上黄油烧热后淋入面糊转动锅子摊成煎饼，翻面继续煎几分钟，待面糊彻底凝固就好啦