原料

面粉: 因人数而定量，两个人又一大碗面差不多， 韭菜: 我买了三块钱的， 鸡蛋: 4—5个，两个人的，， 五香粉: 适量， 盐: 适量， 料酒: 一点，炒鸡蛋时候去腥得， 发酵粉: 适量， 葱:

步骤

1和面，发好面，这个我前一天做好的，发面就不上传啦

2把鸡蛋打好，油热了翻炒，看起来基本成形时候加韭菜，和葱，翻炒俩调料，就可出锅

3面弄发好了，排气完了，揪成小面吉子，等分，擀成饺子皮大一些，包成饺子形状，当然也可以包圆的，看个人喜好

4平底锅加少许油，抹均匀开火煎制，边包边煎，

5出锅啦

小技巧

前面步骤忘记拍图可，搭配小米粥很棒哦